Ayam Bakar Taliwang - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah tersebut memang menjulang lewat acara di salah satu layar kaca swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga bisa coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Langsung saja ikuti resep berikut ini :

Ayam Bakar Taliwang Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Kamu bisa buat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam berat 1,2 kg (potong tengah jgn putus).
  2. Sediakan Secukupnya perasan jeruk nipis.
  3. Siapkan 2 sdm gula merah.
  4. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Siapkan 20 bh cabe merah keriting.
  7. Bunda butuh 15 bh bawang merah.
  8. Anda butuh 8 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt terasi.
  10. Sediakan 2 ruas kencur.
  11. Siapkan 1 bh tomat.
  12. Siapkan Bahan olesan :.
  13. Siapkan 2 sdm margarin.
  14. Anda butuh 5 sdm kecap manis.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dgn jeruk nipis sebentar, kemudian bilas kembali dgn air bersih..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan ayam, aduk rata di bumbu. Kemudian tambahkan air, garam, gula Merah, gula pasir, dan kaldu bubuk..
  3. Biarkan kuah menyusut, koreksi rasa. Jika udh pas dan ayam udh empuk. Angkat, kemudian bakar ayam,sesekali oles dgn bahan olesan..
  4. Ayam bakar siyappp di sajikan dgn aneka lalapan dan sambal favorit.jgn lupa nasi hangatnya 🤩🤩.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Ayam Bakar Taliwang - For you whos doesnt like spicy im. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba