Ayam Bakar Taliwang #108 - Chef Arnold ialah salah satu juri MasterChef yang absensinya senantiasa ditunggu-tunggu, terlebih kaum hawa. Selain terampil masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kamu coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Seumpama sebagian resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.

Ayam Bakar Taliwang #108 Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang #108 menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Taliwang #108

  1. Siapkan Ayam 2 ekor *sedang.
  2. Sediakan 4 Lembar Daun Salam.
  3. Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk.
  4. Siapkan 4 batang Serai.
  5. Siapkan 1 buah Santan Kelapa.
  6. Bunda butuh Kecap Manis.
  7. Sediakan 👇Bumbu Halus👇.
  8. Siapkan 20 siung Bawang Merah.
  9. Kamu butuh 16 siung Bawang Putih.
  10. Bunda butuh 3 buah Cabai Merah.
  11. Kamu butuh Kemiri 5 butir *sangrai.
  12. Siapkan 2 cm Kencur.
  13. Sediakan Gulamerah/garam/royco.

Cara buat Ayam Bakar Taliwang #108

  1. Cuci ayam hingga bersih. Beri perasan jeruk nipis. Lalu biarkan sebentar.
  2. Haluskan bahan bumbu, Lalu tumis dgn tambahan daun jeruk, daun salam, serai, tumis hingga harum. Kemudian tambah gulamerah/garam/royco.
  3. Masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tuang santan. Masak hingga surut & bumbu meresap. Koreksi rasa. Lalu tiriskan. Jangan buang kuah bumbu nya, untuk olesan disaat manggang..
  4. Panaskan teflon, lalu panggang ayam di teflon. Untuk Bumbu olesnya bisa dicampur dgn kecap. Olesi ayam dgn bumbu sesekali..

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Ayam Bakar Taliwang #108 - Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth. For you whos doesnt like spicy im. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba